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Schauplätze der Architektur in Südtirol
Baukultur erleben
Beispielhafte und herausragende Architektur in Südtirol erleben
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Ein Jahr auf der Hochebene
Das literarische Hauptwerk über den Dolomitenkrieg aus italienischer Sicht – mitfühlend, ungehorsam, demokratisch.
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Kochen kann verändern
Besser kochen – nachhaltig einkaufen
Das unverzichtbare Kochbuch für nachhaltige Ernährung.
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Törggelen in Südtirol
Typische Buschenschänken und Bauerngasthäuser
Der praktische Wegweiser zu bäuerlichen Törggelelokalen – ausgewählt von einem echten Kenner.