• Alles bio! Südtirol

    Terleth, Karoline

    Alles bio! Südtirol

    Einkaufen, übernachten, genießen

    Bio in Südtirol: von Betrieben wie Hotels und Bauernhöfen bis zu Produkten wie Wein und Zirbelkieferöl.

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  • Schöne Welt, böse Leut

    Gatterer, Claus

    Schöne Welt, böse Leut

    Kindheit in Südtirol

    Ein Kind erzählt den Faschismus in Südtirol, ironisch, schelmisch, erhellend. Der Klassiker der Südtirolliteratur.

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  • Die Palabirne

    Ziernheld, Manfred

    Die Palabirne

    Ein Lese- und Kochbuch

    Kreative Rezepte rund um eine uralte Kultursorte.

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  • Schneemilch und Pressknödel

    Blickle, Frieder

    von Mersi, Isolde

    Schneemilch und Pressknödel

    Südtiroler Bäuerinnen und ihre Rezepte

    Südtirols bäuerliche Küche zwischen Tradition und Gegenwart: Impressionen und Rezepte.

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  • Wein erleben in Südtirol

    Tscholl, Christoph

    Wein erleben in Südtirol

    Ausgewählte Weingüter und Kellereien

    Engagierte Winzer, herausragende Weine und eine malerische Landschaft.

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